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martes, abril 04, 2006

Mi morenito favorito


Para superar el trauma de la puesta a punto para el verano y a petición popular.....

TACHAAAAN!!

Aquí teneis la receta del Brownie famoso que siempre pasa por mi boca.


INGREDIENTES:

- 200 g de chocolate negro (mejor si es Nestlé Postres, que no sea extrafino porque entonces tiene sabor a mantquilla y no a chocolate, cuidadín aquí)- 100 g de azúcar - 75 g de harina - 75 g de nueces (peso neto, es decir, sin cascara.) - 3 huevos - 1 cucharada de levadura en polvo (si no poneis no pasa nada, pero queda mejor con un poquito de levadura)- 100 g de mantequilla.


PREPARACIÓN

Trocea el chocolate y fúndelo con la mantequilla (la mantequilla tambien troceala para que se funda más rápido y mejor). Lo viertes en un bote bien grande para poder trabajar mejor.Añade al bote el azúcar, los huevos batidos y las nueces que previamente habrás picado a tamaño adecuado (unos 5 mm como muy grandes). Mézclalo bien y pon la harina y la levadura después de haberlas pasado por un tamiz (si no teneis tamiz no importa). Viértelo en un molde cuadrado untado en mantequilla y cuécelo a horno medio (180º C) durante 25 minutos.Cuando falten 2 minutos abre el horno y pinchalo con un tenedor o un cuchillo finito, si sale mojado en chocolate es que aún le queda un ratito. Tiene que salir el chuchillo limpio.



PD: Los americanos para esta receta utilizan nueces de Pecán, aunque són más caras, puedes intentarlo.



AUDIO: Oompa Loompa Song.mp3

6 Comentarios:

Anonymous dedosdelospies said...

te vas a convertir en mr wonka? no se lo q son las cositas esas de la receta pero algun dia las haré para ver lo ricas que estan. mmmmmm ya las estoy imaginando y se m hace la boca agua cn la de hambre que tng :P
un bico
cuidate

9:11 p. m.  
Anonymous Tel said...

Holaa, com que sempre tens el fotolog ben ple, i mai et puc posar cap comentari, te'l poso aquí ^__^
m'encanten els dibuixets :D

si vols xerrar et deixo el meu mail: esteldaniel2@hotmail.com

apa, salut!!

10:33 p. m.  
Anonymous Dani said...

En galego: Ai! o teu fotolog é marabilloso!!! encántame como debuxas e sempre me sacas un sorriso. Bicos

En español: Ay! tu fotolog es maravillos!!! me entacanta como dibujas y siempre me quitas una sonrisa. Besos

10:39 p. m.  
Anonymous Anónimo said...

Vaig descobrir-te a través del blog del Javi Moya... l'altre dia em vaig estar mirant tot l'arxiu i a cada nou dibuix m'arrencaves un somriue. I com que alla és impossible deixar-te cap comentari-... te'l deixo aquí!
Segueix així Gina!!

Aixa

9:20 a. m.  
Blogger Maltut said...

Pues dos cosas (si, soy catalán pero no hablo desde hace mucho en ese idioma, así k no se pidan milagros ^^):

1ª) El brownie no es ese pastelillo raro de chocolate y bizcocho parecido al Kinder Delice pero mil veces mas bueno?

2º) el tema de las canciones se suponen k tienen k sonar?

10:14 p. m.  
Anonymous Guill3m said...

ei uns dibuixets molt xulos, i la recepta també pareix que serà genial, al fotolog no he pogut ficar cap comentari, sempre arribe tard
jejej

dew

1:39 p. m.  

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